最近洋蔥小姐非常地想要吃草莓果醬,又不想吃大賣場賣的"普通"草莓果醬,於是…
登愣登愣登~ 在朋友的推薦下,在一個從來沒用過的網站Pinkoi上訂了樂波廚的草莓巴薩米克醋果醬。
連結供各位朋友參考https://www.pinkoi.com/product/KFGUDKcx?category=10&ref_itemlist=5gFqymnV
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看起來應該是新創青年做出來的新品牌,愛嘗鮮的我們馬上來訂了那個看起來很厲害的草莓醬,加上樂波廚特製的大蒜奶油,一併使用冷藏宅配170元(新用戶好像可以有200元運費抵免喔)
P.S. 目前上架的僅有「草莓巴薩米克醋果醬」、「大蒜奶油」和婚禮小物用的果醬供大家選購,草莓果醬是四季限定商品的冬季限定產品喔!
▲包裹開箱
包裹是冷藏當日宅配,東西都有用氣泡紙包起來,箱子側面也印上brand-樂波廚,感覺就一副蠻厲害的樣子。
▲馬上進入試吃時間吧~(等不及啦!)
搭配吐司-Costco白吐司,烤箱上下火開個180烤4分鐘,外酥內軟的測試平台(!?)就出現了。
雖然應該配上個英式紅茶來個高檔的下午茶,但是芒草先生說吃甜甜的果醬就應該來配個麥茶吧?!(無奈…)
好吧… 首先上場的是—
▲草莓巴薩米克醋果醬
小女子我可能比較local一點,看到巴薩米克醋,只看得懂醋,哈哈。
以為裡面會加酸酸的醋,咳…應該會是不錯的創意口味我心中暗自估摸著。
抹醬相比其他也同樣有果實在內的果醬而言,異常的好塗。
裡面的草莓非常軟,抹刀輕輕一抹就變成最真材實料的草莓果醬。
於是乎,先將果醬塗在烤好的土司上,抱著被酸一波的心情,閉上眼睛,吃了一口
本來以為會是有點偏酸口味的果醬,但實際上吃起來,完全不酸。
味道和市面販售的相比,帶有稍微多一些的果香,但又不會膩。
比起市售的裡面滿滿果凍狀的醬,這樣的手工果醬更像是膏狀的草莓果泥。
如果是喜歡吃手工果醬的朋友,不喜歡市面上有些販售的比較甜,而且想要嘗試巴薩米克醋(雖然我們到現在還是不知道是哪個味道XD)與果醬迸出的新火花,可以嘗試嘗試。
接下來是…大蒜奶油SHOW TIME—
▲大蒜奶油
居然有販售芒草先生喜歡的大蒜奶油,那當然要買回來試試味道啦~
這個大蒜奶油,從泡泡紙拿出時,便已散發著它迷人的香氣。(蓋子都還沒打開,這樣是正常的嗎XD)
實際用起來,奶油在挖的時候因為比較硬,比一般的市售更不容易抹上吐司。
建議可以先挖一些在土司上一起丟入烤箱約2分鐘,塗抹開後再回烤2分鐘,就可以享用喔!
第一次吃到這個大蒜奶油,因為和市面販售(都是跟市售的比XD)的口味比較不同,
它的奶味比較濃厚,鹹度較低,但是大蒜的部分顆粒較大,尤其不知道是不是用台灣的蒜頭,稍微辣的口感可以大幅度降低一般香蒜抹醬的油感,使這抹醬更耐吃。
▲結論
兩者各有特色,如果想吃果醬甜甜的口感,那樂波廚的『草莓巴薩米克醋果醬』是你可以嘗試的選擇。
如果想吃口味較重而且具特色的抹醬,那樂波廚的『大蒜奶油』絕對是一個特別的體驗。
樂波廚:草莓巴薩米克醋果醬
https://www.pinkoi.com/product/KFGUDKcx?category=10&ref_itemlist=5gFqymnV
樂波廚:大蒜奶油
https://www.pinkoi.com/product/MqBZx6Bj?category=10&ref_itemlist=5gFqymnV
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